Het gezicht achter De Eetwinkel: Alice

Ik heb een aantal jaar gewerkt als professioneel kok in de horeca. Daarvoor heb ik een aantal jaren in Zuid-Europa gewoond en de mediterrane keuken dus dagelijks van dichtbij meegemaakt. Ook tijdens mijn vele reizen heb ik altijd interesse gehad in de lokale keuken, waardoor ik vele invloeden uit verschillende landen en continenten heb opgepikt. Deze invloeden probeer ik nu allemaal te verwerken in een gevarieerd en verrassend aanbod in maaltijden.

Daarnaast ben ik een gediplomeerd gewichtsconsulente, dus weet ik alles over goede en gezonde voeding. Ik vind het belangrijk om een evenwichtige en verantwoorde maaltijd op tafel te zetten, bereid met verse producten en verantwoord vlees.

Groetjes,
Alice