Tapasbuffet

Een buffet met voor ieder wat wils!

Te bestellen voor een gezelschap van minimaal 12 personen, voor een prijs van € 20,00 per persoon. Zijn er speciale (dieet)wensen? Geen probleem, vraag gerust naar de mogelijkheden.

• Albondigas ; gehaktballetjes in tomatensaus ( 3 p.p.)
• Gemarineerde spareribs
• Batatas Bravas met aioli
• Gemarineerde kippenvleugeltjes
• Tortilla met spinazie en champignons
• Caponata: aubergine-ragout met rozijnen (1 schaal)
• Spinazie salade met kikkererwten (1 schaal)
• Aardappel-zalmsalade
• Groene salade
• Brood met aioli, kruidenboter en tapenade

Dit buffet is aan te vullen met een mediterraan plateau (voor ongeveer 15 tot 20 personen, voor een bedrag van € 79,75):

Verschillende soorten brood met:

• Tapenade
• Salsa verde
• Aioli
• Kruidenboter
• Bonen-chorizo spread
• Tzatziki
• Gemarineerde olijven en feta
• Gemarineerde champignons
• Piperade met kappertjes (paprikasalade)
• Tonijnsalade